Dry Gin
Skrea Backe x Sia Glass summer sour
2022 Fick vi frågan att ta fram ett drinkrecept med glass från våra grannar SIA Glass som håller till ett långt stenkast från oss. Det blev en härlig syrlig sour med deras citron sorbet och vår dry gin.
Du behöver
- 4 cl Skrea Backe Dry Gin
- 3/4 dl Sia glass citronsorbet
- 2,5 cl citronjuice
- 2,5 cl citronjuice
- 2 cl Koncentrerad flädersaft
- Krossad is
- Flingsalt
Gör så här
- Kyl ett cocktailglas
- Mixa gin, citronsorbet, citronjuice och flädersockerlag
- Salta kanten på det kylda glaset
- Häll i drinken och toppa med krossad is
