Dry Gin
Skrea Olive Sour
Olivolja och gin?! Absolut det funkar utmärkt i denna härliga sommardrink. Här får man gräsiga toner från olvioljan som möter citrus från vår ekologiska dry gin.
Du behöver
- 5 cl Skrea Backe Dry Gin
- 3 cl citronjuice
- 2 cl sockerlag (50/50 socker/vatten)
- 2 cl olivolja (gärna en gräsig av hög kvalitet)
- 2 cl äggvita
- Oliver att garnera med
Gör så här
- I en shaker, torrskaka (utan is) alla ingredienser tills ett skum har bildats
- Tillsätt is och skaka tills väl kyld
- Sila upp i ett glas med is och garnera med oliver
